RECEITA AFRODISÍACA: CARPACCIO TANTRA

Comer é um dos tantos Vícios do Prazer que fazem bem a nossa alma, apesar de causar alguns efeitos colaterais quando cometido em demasia. Ontem, publicamos uma lista de alimentos afrodisíacos. Hoje estamos publicando uma receita deliciosa que fizemos, testamos e aprovamos. Então não perca tempo e delicie-se!!!

Carpaccio Tantra
Rende de 5 a 6 porções

50 g de filé mignon (ou contrafilé) cortado em fatias bem finas
1 maço de rúcula
5 ovos de codorna
20 g de queijo parmesão

Molho
6 colheres (sopa) de azeite
6 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (chá) de gengibre picado
1 colher (chá) de pimenta vermelha picada
1 colher (chá) de raiz de coentro picada
1 colher (café) de mostarda em grão ou comum

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador. Guarde o conteúdo em um frasco. Monte o carpaccio da seguinte forma: coloque algumas fatias no centro de um prato raso. Espalhe o molho por cima da carne com a ajuda de uma colher. Ponha o queijo ralado por toda a borda do prato. Fatie a rúcula bem fininha e coloque no centro. Corte o ovo de codorna em quatro, como se fosse uma flor, e ponha sobre a rúcula.

Bom apetite!!!

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